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    第七屆全國鮑魚產業發展研討會在福州召開

    時間:2017/06/09

    來源:COE

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    2017年6月1日,由我校聯合國家貝類產業技術體系和中國水產流通與加工協會共同主辦,福建省水產流通與加工協會、福建省海洋生物資源開發利用協同創新中心等承辦的第七屆全國鮑魚產業發展研討會在福建省福州市盛大召開,同時“中國水產流通與加工協會鮑魚分會”也宣告成立并舉行第一屆理事會會議。共有200多名來自國內外的領導、專家、企業家及從業者參加了這次盛會。 中國水產流通與加工協會會長崔和、福建省海洋與漁業廳副巡視員劉常標出席并致開幕詞。研討會邀請了多位國內外鮑魚產業領域的專家和企業家演講,話題涉及整條鮑魚產業鏈,包括產業現狀分析、技術發展、新產品開發、經營管理和市場動態等。

    會議以“中國鮑,世界鮑”為主題開展廣泛的研討。中國水產流通與加工協會崔和會長發言指出中國鮑魚產業發展的眼光應該從“生產”轉移至“市場”。國際鮑魚協會主席Ricardo Searcy Bernal教授詳細地分析了各個國家的鮑魚養殖現狀,強調中國鮑魚出入口貿易對世界的影響,他還介紹了國際鮑魚協會(IAS)近年舉辦的活動。韓國海洋學會副會長崔光植教授介紹了韓國鮑魚產業現狀、養殖技術及存在的問題。廈門大學柯才煥教授分析了我國鮑魚產業的現狀,對存在的問題提出了相應的對策,建議細化產業分工,相對延伸產業鏈以規避行業內部不良競爭、促進技術提升和產業的可持續發展,并提出了精準水產養殖的概念和精準鮑魚養殖的初步框架。澳大利西澳大學Peter cook教授以ASC認證為例,解讀了國際標準認證的重要性與正規認證體系的運作方式。集美大學曹敏杰教授和中國海洋大學張文兵教授分別作了“鮑魚肌肉蛋白特性及加工副產物利用”及“鮑魚養殖過程中環境脅迫問題的營養解決辦法”報告。隨后,獐子島漁業集團吳厚剛董事長與新加坡AGLO公司Wong Seng Wai經理從企業的角度與大家分享了中國和新加坡鮑魚相關產業發展與企業經營管理經驗。跨越學術界與生產界的多位嘉賓的精彩發言,為整個研討會乃至鮑魚產業界提供了豐富的信息和許多新思路。

    研討會上中國水產流通與加工協會鮑魚分會(簡稱中國鮑魚協會)宣告成立,中科院海洋所張國范研究員當選為分會會長,廈門大學柯才煥教授、獐子島漁業集團股份有限公司吳厚剛董事長、福建中新永豐實業有限公司吳永壽董事長擔任執行會長,海魁水產集團等10余家鮑魚骨干企業為副會長單位。分會的成立將為創建產業內良好的溝通環境,整合和共享信息資源,促進對內對外經貿合作,推動鮑魚產業有序和健康發展提供一個全新的共享平臺。

    由國家貝類產業技術體系和廈門大學等單位共同主辦的“全國鮑魚產業發展研討會”自2008年在廈門召開第一屆會議以來,已走到第十個年頭,我國的鮑魚產業也從當初的3萬多噸發展到2015年的12.8萬噸,產業鏈年產值達200億元。本屆全國鮑魚研討會參會單位和代表的數量均創下新高,為學術界與產業界搭建了良好的溝通橋梁,并以更加專業化、國際化的眼光,為中國鮑魚走向世界邁出了堅實的一步。

    據悉,由廈門大學等承辦的第十屆國際鮑魚研討會將于2018年5月在廈門舉行,在本屆研討會上,福建省海洋漁業廳副巡視員劉常標與國際鮑魚協會主席Ricardo Searcy Bernal教授共同為第十屆國際鮑魚研討會Logo揭牌。


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