高效飼用海洋動物源益生菌的開發及應用
針對抗生素及促生長藥物濫用問題，益生菌作為一種安全、高效、無毒無污染、無殘留的綠色飼料添加劑，在促進水產養殖動物生長及增強免疫力方面具有顯著作用，已廣泛應用于飼料和養殖環境的改良中，具有廣闊而光明的前景。
本項目自主開發的芽孢桿菌Bacillus altitudinis A3440通過分泌多種消化酶促進宿主對飼料吸收轉化，通過維持和重建腸道微生態平衡提高宿主免疫力，有效提高水產養殖動物存活率。該菌已獲得相關國家發明專利3項，產品企業標準1項，并獲得農業部認可的第三方菌株安全性檢測證書。本項目結合企業開發平臺，突破產業化發酵工藝關鍵技術，構建高效動物源益生菌的工業化生產工藝條件，細胞量可達1*1014-1015cfu/ml,能實現工業化生產，高溫膨化飼料中芽孢存活率70%以上。目前，已對研發的產品進行規模化海水養殖動物飼養實驗，評價其在配合飼料中的應用效果，提出有效的海水養殖動物飼用益生菌使用策略，并進行推廣應用。
