課題名稱：基于氨基酸穩定同位素的青蟹營養來源示蹤

內容簡介：

       青蟹主要生長于潮間帶的灘涂、紅樹林、沼澤等環境中，具有重要的經濟價值。青蟹適應性強，食物來源復雜，這導致不同環境生長的青蟹營養水平差異大，經濟價值存在差異。本項目利用本實驗室在氨基酸穩定同位素領域的技術優勢，建立青蟹及其營養來源氨基酸同位素指紋識別庫，比較不同環境青蟹營養水平和營養來源，為鑒別高產業價值水產品營養來源、提升水產品營養價值提供新的解決方案。

招募學生：海洋化學專業，2人，負責氨基酸穩定同位素分析；海洋生物專業，1人，負責青蟹食物鏈鑒定。

聯系老師姓名：唐甜甜

聯系方式：Tiantian.tang@xmu.edu.cn