李奇英教授個人簡歷如下：

博士畢業于阿拉巴馬大學伯明翰校區 (美國)，現任教于臺灣國立彰化師范大學，任生物學系/生物技術研究所教授、研究發展處研發長。

曾任通識教育中心主任、生物學系系主任、生物技術研究所所長等職務，曾獲得國科會特殊優秀人才獎勵。

現為臺灣國科會專題計劃審核委員，教育部專題計劃審核委員。